21 septembre 2009
Le lundi, c'est dimanche!
Non, ce n'est pas une allusion aux patrons "c'est dimanche".
Mais aujourd'hui, mis à part le fait que Doriann soit allé à l'école et que nous avons fait les courses alimentaires, cette journée avait vraiment tout d'un dimanche. Alors, j'ai cuisine, un peu au pif.
J'ai pris une recette un peu au hasard et hop, 2 fournées de petits gâteaux.
Les plus gros étaient à la noix de coco (et manquaient peut-être un peu de sucre) et les petits, à l'orange, mais je ne les ai pas encore goutés. Et bien sur, une petite cuillère de nutella au coeur de tout ca, ca fond dans la bouche, surtout quand c'est encore chaud... Mes petits hommes ont adoré!
27 juillet 2009
Un bon dimanche!
J'aime pas les dimanches.
Mais les dimanches d'été où mon chéri est en congé c'est tout autre chose!!! Ceux-là, je les adOOOOOOOOre!!!
Alors hier, mon amour s'est mis à faire du rangement dans l'appart, pendant que je lui cuisinais des [presque] bons petits plats.
Tout d'abord, un gâteau tout simple fait par "Dada!"
Ma petite gruiguette à la tête de folle en aurait bien mangé de ce gâteau!
Comme j'avais adoré le tartare de saumon et sa crème d'avocat préparés par ma belle-mère la semaine passée, je me suis lancée à le faire moi aussi.
J'ai mis un peu trop de citron dans la préparation du saumon, et ma crème d'avocat a un peu plus de gout que celle de ma belle-mère, mais ce n'est pas encore ca. Mais on s'est régalé!!!
29 mai 2009
Oyé oyé, publicité!
Je suis tombée par hasard sur un blog des plus magnifique.
Il en s'agit pas vde couture, de tricot ou autre... Mais de cuisine décorative (ou scrapcooking). C'est juste appétissant et magnifique!!! Je suis en admiration et comlètement jalouse devant ce qu'elle fait.
Je... Ben je vais pas en dire plus, mais rien que de regarder je suis certaine que j'ai pris 2kg (au moins!) mais c'est pas grave, c'est si bon... Jugez par vous-même...
17 février 2009
Madeleines
Encore un peu de cuisine.
Le matin, mon petit garçon aime bien manger des madeleines, alors j'ai décidé de lui en faire. Bon j'ai pas de moule à madeleines (enfin j'ai un moule avec plusieurs formes dont 4 de madeleines) mais c'est pas grave, ca hange pas le gout! J'ai suivi cette recette que j'ai un peu modifiée, comme souvent.
C'est délicieux!!! surtout qu'en suite j'ai mis une couche de chocolat pour faire comme les medeleines chocolatées qu'on achète, un régale!
Ce matin, mon petit gourmand en a donc mangé 2! sauf qu'il n'a pas finit la seconde, mais il n'a pas oublié de manger tout le "colocla" avant!
14 février 2009
St Valentin
Aujourd'hui, c'est la St Valentin, la fête des amoureux!
Pour cette occasion, j'ai fait 2 desserts (je pensais foirer l'un des 2 et du coup j'en aurais eu un de secours). Un Cheesecake New-Yorkais, comme dans les séries américaines!
Et puis des roses des sables que nous n'avons pas encore gouté.
Le cheesecake est DELICIEUX!!! mais par contre c'est lourd!!! Mais si vous êtes comme moi et que vous vous êtes toujours demandé quel gout ca a, tentez cette recette, elle est très facile et vraiment bonne!
11 février 2009
Meringues
J'avais des oeufs qui approchaient de la date de péremption et un peu de sucre en poudre aussi, alors je me suis décidée à faire quelques meringues pour mes 2 petits hommes.
J'ai utilisé cette recette.
J'avais pas totalement la dose de sucre qu'ils annoncent, mais c'est pas grave, ca fait l'affaire!!!
Un peu de colorant alimentaire pour que ce soit plus joli et en espérant que ca amuse Doriann et voilà le résultat!
Mes petits hommes n'en ont pas encore mangé (à vrai dire, ils ne savent même pas encore que je leur ai préparé cette petite gourmandise!) mais j'ai gouté et c'est délicieux!
08 février 2009
Pains au chocolat...
Hier soir, j'ai préparé des petits pains au chocolat pour le petit déjeuner de ce matin.
J'ai pris cette recette.
Pour le chocolat, j'ai acheté du chocolat noir Meunier parce qu'il est déjà sous forme de barres et c'est plutôt pratique pour des pains au chocolat je trouve.
J'ai ensuite suivi la recette à la lettre, et une fois les petits pains cuits, je les ai mis dans du cellophane pour les conserver.
Et ce matin...
Et bien c'est BOF! Même mon gourmand de fils n'en a mangé que quelques bouchées!!!
En fait, la pate est très très bonne, mais c'était un peu trop épais. C'est pourquoi, si vous souhaitez faire cette recette, je vous conseille de vraiment étaler au maximum votre pate, parce que ca gonfle beaucoup et c'est plutôt épais une fois cuit. Ensuite, j'ai mis 2 barres de chocolat dans chaque pain (bien séparées les barres, pas comme dans certaines boulangeries ou le chocolat est jeté dedans!!!) et finalement c'est un peu écoeurant: une seule suffirait.
Et pour finir, je pense que cette recette serait bien meilleure si nous avions consommé ces petits pains dès la sortie du four!!!
A refaire, parce que vraiment, la pate est bonne, donc ce n'est pas un soucis de recette :) donc je crois que je vais retenter le week-end prochain, mais en préparant tout la veille, et le matin, je n'aurais plus qu'a les passer au four :)
